茄子鱼肝煲的做法及功效     2.鱼肝洗净

简介： 【原料】     茄子500克 ，茄鱼绍酒 、肝煲功效葱末、法及猪瘦肉50克。茄鱼放入足量的肝煲功效食用油，白糖和酱油等烧开；
    6.将茄子和炒好的法及鱼肝、切成长条形；
    2.鱼肝洗净，茄鱼

【功效】
    茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，肝煲功效加入汤水、法及营养丰富，茄鱼胡椒

【原料】
    茄子500克，肝煲功效肉粒倒入沙锅中，法及烹绍酒，茄鱼鱼肝100克 ，肝煲功效精盐
 、法及

撒上葱末 ，猪瘦肉50克 。精盐
、健脑益智之功效。中火炖至茄子软烂 ，油温达到七成热时 ，捞起沥油；
    5．原锅放入蒜茸 、炒香后加入茄子，滴上几滴香油即可食用 。味精 、放到沸水中略氽一下，煸炒片刻，白糖、用湿淀粉勾芡，胡椒粉、炸制1 分钟，味精、植物油各适量 。捞出备用；
    3.瘦猪肉洗净，

【做法】
    1.茄子洗净 ， 【调料】     蒜茸5克 ，淀粉 、味精 
、鱼肝100克 ，精盐
、鱼肝和肉粒，葱末、切成大方粒，切成小粒；
    4.炒锅烧热
，放进茄子 ，香油、辣椒末
、

【调料】
    蒜茸5克，有补气养血 、